Зміст:
- Підготовка брокколі
- Посуд та ефект пропарки
- Додомо щось для повноцінної страви
1. Як правильно їсти брокколі?
Деякі їдять навіть сиру, але смакує більше, з термообробкою. Тому:
- відділяємо суцвіття від основної ножки, тобто залишаємо “маленькі ніжки”
- намагаємося шматочки розподілити рівномірно, для однакового часу приготування
- стебла хтось готує теж, але ми за те, що це вже окрема історія, тому в цьому рецепті – викидаємо їх.
- викладаємо в термопосуд (той, що можна в мікрохвильовку) + водички на дно.
- закриваємо кришкою і відправляємо на 5 хвилин з максимальною потужністю.
2. Як смачно приготувати капусту брокколі?
На наш погляд, це додати лосося або форель 😉 Тоді це буде повноцінним обідом за 5 хвилин та зєкономить час. Адже не буде потреби ломати голову, а що ще?
Просто покласти рибку одночасно з брокколі.
Також доречно буде посипка пармезаном, та додавання помідорів чері.
3. Скільки часу варити броколі на пару?
Так само 5 хвилин, як і в мікрохвильовій печі. Адже йде ефект “пропарки” такий само. Можна збільшити або зменшити хвилини, в залежності від того, чи більш “хрумке” Ви полюбляєте.
PS – для чоловіків, однозначно, не вистачає вуглеводів. Тому ми додали лаваш з сиром сулугуні (просто порізати останній та закрутити в лаваш і на 1,5 хв в піч) – це гарантовано приємно зафініширує повноцінність раціону.
СМАЧНОГО!
1 думка щодо “Як за 5 хвилин приготувати брокколі в мікрохвильовці?”