Філе тунця рецепт в мікрохвильовці за 5 хвилин

Смачний рецепт філе тунця в мікрохвильовці – гарантовано стане улюбленим в повсякденному швидкому ритмі нашого життя.

Зранку дістала з морозилки, ввечері з роботи прийшла і легко як фея за допомогою чарівної палички, все приготувала.

На сьогодні середня вартість м‘яса тунця червоного без кісток 550 грн/кг. Якщо коричневий типу BLUEFIN TUNA = 2900 грн/кг (який продають в Egersund). Він відноситься до класу дієтичної, не жирної риби. Містить в собі фосфор, селен, та триденну норму ніацину.

Як приготувати філе тунця?

Приготувати філе тунця можна за 5 хвилин + 2 хвилини на перед підготовку.

1. Розморозити, якщо не свіже філе;
2. Промити водичкою;
3. Перекласти в термо посуд, який зазвичай, використовуєте для духовок;
4. Посипати улюбленими спеціями, пані Оса використовувала суміш перців і приправу для риби;
5. На дно трохи водички і накриваємо кришкою;
6. Потужність на максимум і в мікрохвильову піч на п‘ять хвилин.

Як приготувати філе тунця на сковорідці?

Щоб не втрачалася соковитість, не потрібно перетримувати будь то сковірідка чи мікрохвильовка. Бо воно пересушить ніжне м‘ясо.

Тому 1 хв на одній стороні смажимо, без кришки, обробив приправами. І потім ще 1 хв вже під кришкою на іншій.

В ідеалі, щоб серединка була червона, на зразок ресторанних страв. Але якщо Вам не до смаку, готуйте трохи довше.

Якщо перетримати в мікрохвільовці, так буде більш смачна скоринка, але всередині буде “суховато”. Тому можете експерементувати, куштувати і обирати для себе плюс мінус оптимальний час.

Лосось в мікрохвильовці за 5 хвилин